秀普机械|饮料前处理线
2026-05-20
饮料通用前处理生产线(全品类通用?标准配置)
适用:植物蛋白饮料、果蔬汁、乳饮料、功能饮料、茶饮、核桃露 / 杏仁露 / 椰乳 / 番茄汁全线通用
一、整体工艺流程
原水处理 → 原料清洗分拣 → 破碎打浆 / 萃取 → 磨浆细化 → 浆渣分离 → 化糖配料 → 真空低温乳化均质 → 预热 → 前过滤 → 待杀菌
二、分段全套设备清单
1. 水处理工段(必备)
①原水罐
②石英砂过滤器
③活性炭过滤器
④精密过滤器
⑤一级 / 二级反渗透纯水设备
⑥纯水储存罐
2. 原料预处理工段
①风力选别机(去轻杂)
②振动筛选机(去石子、烂料)
③气泡清洗机
④喷淋冲洗机
⑤提升输送机
⑥去皮机(果蔬 / 坚果专用)
⑦浸泡恒温浸泡池
3. 制浆 / 榨汁工段
①破碎机
②螺旋榨汁机
③粗磨浆机
④卧式胶体磨(精磨)
⑤离心浆渣分离机
⑥纤维细化机
4. 化糖溶料工段
①高速化糖罐
②粉体投料打散机
③稳定剂溶解罐
④冷热调配搅拌罐
5. 核心乳化均质工段(饮料稳定关键)
真空低温高剪切乳化罐(核桃 / 椰乳 / 杏仁露主力)
卫生级循环乳化泵
高压均质机(一级 + 二级压力可调)
6. 过滤输送工段
双联过滤器
袋式过滤器
精密微孔过滤器
卫生级螺杆输送泵
中转暂存罐
7. 预热杀菌前段
板式换热器(预加热 / 预冷却)
物料平衡罐
在线温控系统
8. 自控与清洗系统
PLC 全自动控制柜
CIP 在位清洗系统
真空机组
配料失重投料系统
三、四大主流饮品前处理区别
植物蛋白饮料(核桃 / 杏仁 / 椰乳)
重点:浸泡去皮→双道磨浆→渣分离→真空高剪切乳化→高压均质
果蔬汁饮料(番茄 / 橙子 / 芒果)
重点:清洗破碎→冷榨汁→低温真空配料→护色脱气
茶饮料
重点:热水萃取→滤茶→冷却→调配→精滤
乳类 / 复合饮料
重点:低温配料→防蛋白变性→低速搅拌 + 均质
四、标准通用工艺参数
调配温度:常温 40-65℃可调
乳化温度:50-70℃
均质压力:18-25MPa
真空配料负压:-0.07~-0.09MPa
过滤精度:80-200 目可调
五、常用整线产能
小型:2000L/h
中型:5000-8000L/h
大型:10000-20000L/h
六、前处理线优势
一机多用,切换配方即可生产不同饮料
全程 304/316 食品级不锈钢,符合 SC 认证
低温工艺护色、护香、护营养
前置乳化均质,成品久放不分层不沉淀
全自动联动,节省人工
适用:植物蛋白饮料、果蔬汁、乳饮料、功能饮料、茶饮、核桃露 / 杏仁露 / 椰乳 / 番茄汁全线通用
一、整体工艺流程
原水处理 → 原料清洗分拣 → 破碎打浆 / 萃取 → 磨浆细化 → 浆渣分离 → 化糖配料 → 真空低温乳化均质 → 预热 → 前过滤 → 待杀菌
二、分段全套设备清单
1. 水处理工段(必备)
①原水罐
②石英砂过滤器
③活性炭过滤器
④精密过滤器
⑤一级 / 二级反渗透纯水设备
⑥纯水储存罐
2. 原料预处理工段
①风力选别机(去轻杂)
②振动筛选机(去石子、烂料)
③气泡清洗机
④喷淋冲洗机
⑤提升输送机
⑥去皮机(果蔬 / 坚果专用)
⑦浸泡恒温浸泡池
3. 制浆 / 榨汁工段
①破碎机
②螺旋榨汁机
③粗磨浆机
④卧式胶体磨(精磨)
⑤离心浆渣分离机
⑥纤维细化机
4. 化糖溶料工段
①高速化糖罐
②粉体投料打散机
③稳定剂溶解罐
④冷热调配搅拌罐
5. 核心乳化均质工段(饮料稳定关键)
真空低温高剪切乳化罐(核桃 / 椰乳 / 杏仁露主力)
卫生级循环乳化泵
高压均质机(一级 + 二级压力可调)
6. 过滤输送工段
双联过滤器
袋式过滤器
精密微孔过滤器
卫生级螺杆输送泵
中转暂存罐
7. 预热杀菌前段
板式换热器(预加热 / 预冷却)
物料平衡罐
在线温控系统
8. 自控与清洗系统
PLC 全自动控制柜
CIP 在位清洗系统
真空机组
配料失重投料系统
三、四大主流饮品前处理区别
植物蛋白饮料(核桃 / 杏仁 / 椰乳)
重点:浸泡去皮→双道磨浆→渣分离→真空高剪切乳化→高压均质
果蔬汁饮料(番茄 / 橙子 / 芒果)
重点:清洗破碎→冷榨汁→低温真空配料→护色脱气
茶饮料
重点:热水萃取→滤茶→冷却→调配→精滤
乳类 / 复合饮料
重点:低温配料→防蛋白变性→低速搅拌 + 均质
四、标准通用工艺参数
调配温度:常温 40-65℃可调
乳化温度:50-70℃
均质压力:18-25MPa
真空配料负压:-0.07~-0.09MPa
过滤精度:80-200 目可调
五、常用整线产能
小型:2000L/h
中型:5000-8000L/h
大型:10000-20000L/h
六、前处理线优势
一机多用,切换配方即可生产不同饮料
全程 304/316 食品级不锈钢,符合 SC 认证
低温工艺护色、护香、护营养
前置乳化均质,成品久放不分层不沉淀
全自动联动,节省人工
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